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Un cocktail Old Fashioned fumé et terreux avec des notes de pamplemousse, un palais sucré et salé et une finale légèrement amère. Un moyen sûr d'épater même les buveurs les plus sophistiqués avec votre technique de cocktail.
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Ingrédients
- 2 oz de Gran Centenario® Cristalino
- 5 traits d' amertume de pamplemousse
- 1 branche de romarin
- 1 morceau de sucre
Garnitures
- 1 branche de romarin
- 1 écorce d'orange
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Instructions
- 1. Fumez un verre à glace en tenant un brin de romarin frais à la flamme jusqu'à ce qu'il commence à fumer. Placez la branche de romarin fumante sur une assiette à l'épreuve de la chaleur et couvrez-la avec votre verre à glace. Laissez votre verre fumer pendant que vous préparez votre cocktail.
- 2. Dans un verre à mélange, mélangez le morceau de sucre avec l'autre branche de romarin et les amers.
- 3. Ajouter le Cristalino et les glaçons dans le verre à mélange et remuer jusqu'à refroidissement.
- 4. Filtrez votre cocktail dans votre verre à glace fumé au romarin sur un gros glaçon. 5. Décorez la boisson avec la branche de romarin que vous avez utilisée pour fumer le verre et un zeste d'orange.
- 5. Décorez la boisson avec la branche de romarin que vous avez utilisée pour fumer le verre et un zeste d'orange.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
Cristalino Gran Centenario
Un mélange savamment élaboré de nos meilleures tequilas Añejo et Extra Añejo, finies dans des fûts de Calvados et filtrées par étapes, y compris l'argent mexicain.