Copia no tan anticuada
Un Old Fashioned suave, ahumado y herbáceo con un toque de vainilla.
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Ingredientes
- 2 oz Stranahan's Blue Peak
- 0.5 oz Jarabe simple de romero y tomillo *
- 2 chorritos de amargo aromático
- 2 chorritos de amargo de naranja
- 1 chorrito de whisky escocés de malta
Guarniciones
- 1 Twist de limón
- 1 ramita de romero
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Instrucciones
- 1. Mezcle Stranahan's Blue Peak, el sirope simple de romero y tomillo y el amargo en un vaso mezclador con hielo.
- 2. Remover suavemente para enfriar y diluir con una cuchara de bar.
- 3. Colar en un vaso con hielo sobre un cubito grande.
- 4. Añada un poco de whisky de malta, vertiendo suavemente un chorrito en el dorso de la cuchara.
- 5. Decorar con una ramita de romero y una rueda de naranja deshidratada.
- * Sirope simple de romero y tomillo: Mezcle 3 ramitas de romero, 3 ramitas de tomillo, 2 tazas de azúcar y 2 tazas de agua hirviendo en un recipiente apto para el calor. Remover hasta que se disuelva el azúcar y dejar reposar 10 minutos. Colar y refrigerar.
Esta receta se elabora con
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Whisky
Stranahan's® Blue Peak
Single Malt americano, acabado Solera para crear sabores de caramelo de mantequilla, azúcar moreno y notas de roble tostado.