Venta de especias Puesta de solCopia
Un ponche de tequila al estilo tiki, fácil de beber y elaborado con canela fresca.
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Ingredientes
- 2 oz 1800® Reposado
- 0,25 oz Zumo de limón
- 0.5 oz Jarabe de corteza de canela *
- 0,5 oz Zumo de naranja
- 1 onza de zumo de piña
- 1 chorrito de granadina
Guarniciones
- Fronda de piña
- Canela rallada
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Instrucciones
- 1. Mezclar todos los ingredientes excepto la granadina en una coctelera.
- 2. Agitar enérgicamente.
- 3. Colar en un vaso Collins sobre hielo fresco.
- 4. Añada un chorrito de granadina.
- 5. Decorar con una hoja de piña y canela rallada.
- * Jarabe de canela: Hervir 8 ramas de canela machacadas en 1,5 tazas de agua durante 15 minutos a fuego alto para hacer un té de canela fuertemente empapado. Debe reducirse a 1 taza de agua. Colar con un colador de malla fina. Añadir 1 taza de azúcar al líquido colado y remover hasta que el azúcar se disuelva por completo. Embotellar y refrigerar.
Esta receta se elabora con
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Tequila
1800® Reposado
100% agave azul, envejecido en barricas de roble americano y francés. Rico sabor a caramelo mantecoso y especias suaves.