Margarita épicée au concombre et au citron vertCopie
Une Margarita verte et végétale avec le piquant du jalapeño et les saveurs rafraîchissantes et croustillantes du concombre.
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Ingrédients
- 1,5 oz de Gran Centenario® Reposado
- 0,75 oz de jus de citron vert frais
- 1 oz de jus de concombre
- 0,75 oz de sirop de jalapeño *
Garnitures
- 1 branche de concombre
- Gros sel
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Instructions
- 1. Mouillez le bord de votre verre à glace avec du jus de citron vert et enduisez-le de gros sel.
- 2. Ajouter le Gran Centenario Reposado, le jus de citron vert, le jus de concombre et le sirop de jalapeño dans un shaker.
- 3. Agiter vigoureusement avec de la glace.
- 4. Filtrer dans un verre à glace bordé de sel sur de la glace fraîche.
- 5. Garnir d'une tige de concombre.
- * Sirop de jalapeño : Couper 1 piment jalapeño en deux et retirer les graines et la peau. Couper le piment en tranches ou grossièrement et l'ajouter à une tasse d'eau dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen-élevé pendant 10 minutes. Utiliser une passoire à mailles fines pour retirer le poivre et transférer le liquide dans un récipient résistant à la chaleur. Ajouter 1 tasse de sucre et remuer jusqu'à dissolution. Réfrigérer.
Cette recette est réalisée avec
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Tequila
Gran Centenario® Reposado
Tequila primée, 100 % agave bleu, vieillie en chêne neuf. Douces notes d'agave cuit et de vanille.